O presente trabalho aborda o modelo de cooperativa dentro da agricultura familiar organizada através de um núcleo de pequenos produtores rurais. A cooperativa localiza-se na zona rural de Conceição, município de Carangola - MG, fundada por uma associação de produtores local. Nas últimas décadas, a região vem sofrendo com o êxodo rural e concomitantemente surgem oportunidades de expansão no ramo da produção de orgânicos e no desenvolvimento da logomarca do café regional. Tal cenário originou o presente projeto, que consiste em um espaço para incentivar o fortalecimento da conjuntura da Cooperativa Coolabore existente. Trata-se de evidenciar os produtos oferecidos pela zona rural de Conceição e criar uma rede de suporte para atender os pequenos agricultores familiares. Com isso, espera-se também projetar espaços de venda que incentivam a economia e o turismo local.