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Afya Itaperuna

CONSUMO ALIMENTAR DE ESCOLARES MATRICULADOS EM UMA ESCOLA PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE PIRAPETINGA, MG

AUTOR(ES)

Nayanne Ramos Goulart

ORIENTADOR(ES)

Beatriz Della Líbera da Silva

CURSO

Nutrição

CATEGORIA

Saúde

ANO

2023

DATA DE PUBLICAÇÃO

June 14, 2023

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Resumo

A infância é marcada por diversas alterações de comportamento e adoção de hábitos alimentares. O presente estudo teve como objetivo avaliar o consumo alimentar e o perfil antropométrico de escolares matriculados em escola pública de Pirapetinga (MG). Para avaliar o consumo alimentar, foi aplicado um questionário de marcadores do consumo do SISVAN (2009). Para avaliação antropométrica foram utilizados balança e estadiômetro digitais e as crianças foram classificadas de acordo com IMC/idade. Quanto aos resultados de escolaridade das famílias, a maioria dos responsáveis terminou o ensino médio e todos frequentaram a escola. Com relação à avaliação do consumo nos últimos sete dias, foi possível observar o consumo alto de gorduras, doces e refrigerantes e baixo consumo de frutas, legumes e verduras durante a semana. Os resultados do perfil antropométrico mostraram que, apesar de a maioria das crianças avaliadas apresentar eutrofia (51%), foram observados percentuais significativos para sobrepeso (21%) e obesidade (22%). O comportamento alimentar identificado pelo marcador de consumo e antropometria evidencia a necessidade de conscientização nas escolas sobre alimentação saudável e o risco de doenças crônicas buscando prevenção de agravos futuros. Vale ressaltar a importância de um nutricionista presente na instituição para trazer a educação nutricional, além de planejar estratégias que levem o conhecimento até os familiares, incentivando a prevenção de problemas de saúde referentes à alimentação.

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