A síndrome de Boerhaave, também conhecida como ruptura esofágica espontânea, é uma entidade clínico-cirúrgica rara de grande importância devido às suas potenciais complicações e mortalidade na ausência de diagnóstico e tratamento prontamente realizados. Essa patologia ocorre por episódios de vômitos incoercíveis, em que o aumento da pressão intraesofágica leva à ruptura transmural, resultando em grandes complicações como pneumomediastino e sepse, que são os principais responsáveis pelo alto índice de mortalidade da doença. Neste trabalho, é feito um relato de caso e uma revisão bibliográfica elucidando os sintomas, diagnóstico, tratamentos e complicações da patologia, com o objetivo de tornar o reconhecimento da doença mais rápido, para que as condutas apropriadas sejam tomadas antes do surgimento de suas graves complicações.